Ответы на вопросы читателей журнала «Твоя диета»

диетолог Лидия Ионова для журнала твоя диета

Села на диету «гречка с кефиром». Сначала вес уходил очень хорошо – за три недели я потеряла аж 5 кг. Но в какой-то момент процесс остановился, хотя я уменьшила порции до минимума. Почему такое происходит и что мне делать, чтобы снова начать худеть?
Елена Ц., г. Светлогорск

— В начале диеты организм теряет воду и мышечную ткань, а не избавляется от запасов жира. В результате на определенном этапе обмен веществ снижается до критического минимума, и вес «встает». Чтобы начали таять жировые запасы, нужно изменить тактику похудения. Но это не значит – сменить одну диету на другую или еще больше уменьшить порции. На это организм отреагирует тем, что

Автор: Лидия Ионова Рубрика: СМИ

Как приготовить хумус из зеленого горошка

врач диетолог рецепт хумуса

Друзья, пробовали приготовить сами хумус?
Необходимо взять 400гр замороженного зеленого горошка и отварить его.
Кунжут перемолоть в кофемолке и смешать с отваренным горошком.
Получается тахинная паста.
Добавляем зубчик чеснока и пряности: кориандр, тмин, перец. Добавляем лимонный сок и растительное масло.
Полученную смесь взбить блендером до однородной массы.
Хумус готов! Можно сделать вкусные бутербродики, желательно использовать зерновой хлеб.

Смотрите фрагмент видео с телеканала «Домашний»:

Автор: Лидия Ионова Рубрика: Видео: советы диетолога